◆ 식사 전 물 한잔을 마셔라

식사를 하기 전에 물을 마시는 것은 아주 좋은 아이디어다.

식사 30분 전에 물 16온스(약 470cc)를 마시게 한 그룹과 배가 가득 차 있다는 상상을 하게 한 그룹으로 나눠 연구를 한 결과, 물을 마신 그룹의 체중이 훨씬 많이 줄어든 것으로 나타났다.

◆ 잠을 더 자라

2014년에 나온 연구에 따르면 수면 박탈을 당해 잠을 제대로 자지 못하면 음식 섭취량이 늘어나는 것으로 나타났다.

수면은 식이요법, 운동과 함께 효과적으로 몸무게를 줄이는 데 중요한 역할을 한다.

◆ 빨간 접시와 컵을 사용하라

작은 컵이나 접시, 그릇 등을 사용하면 음식 섭취량을 줄일 수 있다는 생각에 대해서는 이견이 있을 수 있다.

작은 접시를 사용해도 먹는 양에는 큰 영향을 주지 못하기 때문이다.

하지만 식기의 색깔이 식사량에 영향을 미치는 것으로 나타났다.

2012년에 나온 두 가지 연구에 따르면 빨간 컵과 접시를 사용한 사람들은 더 적게 먹는 것으로 밝혀졌다.

연구팀은 “빨강 색깔이 잠재의식적으로 식사 중단 신호로 작용하는 것 같다”고 추정했다.

◆ 튀기는 대신 굽거나 쪄서 요리하라

감자를 튀기지 않고 굽거나 쪄서 요리하면 열량은 101칼로리, 지방은 8g을 줄일 수 있다.

튀긴 음식보다 굽거나 찐 음식이 체중 조절에 좋은 이유다.

◆ TV나 컴퓨터와 멀리 떨어져서 먹어라

여러 가지 일을 동시에 해내는 멀티태스킹 능력은 직장에서는 인정을 받을 수 있다.

하지만 식사 관련해서는 재앙이 될 수 있다.

컴퓨터 앞에서 일을 하면서 혹은 TV를 보면서 식사를 하게 되면 포만감을 느끼는 포인트를 넘어서 훨씬 많이 먹게 된다.

한 연구에 따르면 다른 데 정신을 팔지 않고 식사를 하게 되면 섭취량이 많이 줄어드는 것으로 나타났다.